Leverandørkrav
Til sammen handler våre medlemmer varer til en verdi av nærmere 4 milliarder kroner per år fra Nores avtale leverandører. Disse innkjøpene bidrar i stor grad til våre medlemmers miljøpåvirkning og totale fotavtrykk. Derfor er det viktig at de leverandørene vi har avtale med, tar ansvar og bidrar til en bærekraftig utvikling.
Factlines
Er et digitalt rapporteringssystem som gjør oppfølgingen av leverandørenes arbeid med bærekraft og sertifiseringer enkelt.
KuttMatsvinn 2030
Matsvinnet i Norge skal halveres innen 2030, i tråd med FNs bærekraftmål og målsetningen. Bli med dere også for å nå målet!
Nores medlemmer kan knytte seg kostandsfritt opp til avtalen. Som deltager får man tilgang til nyttige verktøy for å komme i gang og materiell for bruk i kommunikasjon mot gjester og ansatte.
Grønt punkt
Nores er kontrollmedlem i Grønt Punkt. Grønt Punkt Norge AS sikrer og administrerer finansiering av returordningene for plast-, metall-, og glassemballasje, emballasjekartong, drikkekartong og bølgepapp. I tillegg drifter Grønt Punkt Norge AS innsamling og gjenvinning av plastemballasje, emballasjekartong og drikkekartong på vegne av Plastretur AS og Norsk Returkartong AS.
Miljøfyrtårn
Plateful
Plateful er et enkelt, bærekraftig og kostnadseffektivt alternativ for kokker i kantiner, restauranter, hoteller eller andre steder som serverer god mat. Ved å bedre samarbeidet mellom produsenter, grossister og kunder sørger vi for at mer av maten som produseres når helt frem til tallerkenen.
Samarbeid
Solvatten
Solvatten er en svensk innovasjon som rommer 10 liter vann , varmer opp og rengjør det ved hjelp av sollys. Siden 2012 har leverandører i Nores vært med å bidra til å distribuere Solvatten til mennesker som lever uten rent vann. Til nå har samarbeidet gitt hjelp til over 50 000 mennesker i mange år fremover.
Matprisen
Matprisen er en hyllest til bønder, produsenter, kokker og formidlere som tenker bærekraft og miljø når de jobber med mat. Til grunn for Matprisen ligger konseptet "Et bærekraftig måltid", og gjennom både prisutdeling og seminar skal vi hedre enkeltmennesker og virksomheter som bryr seg. Mennesker som setter økologi og bærekraft i fokus, og som bidrar til at det serveres flere bærekraftige måltider.
Grønne innkjøp
Grønneinnkjøp gir en positiv påvirkning på klima, miljø og mennesker, og skaper grønn konkurransekraft.
Vi har satt opp en oversikt over hvordan de andre samarbeidsavtalene vi har på bærekraft kan hjelpe din bedrift til å jobbe med å stille seg bak de 10 prinsippene for Grønne Innkjøp.
Online varebestilling og varetelling
Bransjeledende avtaler ferdig forhandlet
Analyserer og effektiviserer dine innkjøpsrutiner
Regelmessige utbetalinger basert på avtale-lojalitet
Messer, turer, kurs, bransjetreff og digital læring
Miljøkrav til leverandører og verktøy for å minske matsvinn
Medlemmenes evalueringer, kvalitetsoppfatning og behov danner grunnlag for leverandørforhandlingene
.svg)
.svg)